A tope el showcooking en Biocultura del Ghee Caldes D’Estrac y la cocina del Bhakti
A tope el showcooking en Biocultura del Ghee Caldes D’Estrac y la cocina del Bhakti
Biocultura -Vida Sana entrevista a Sandra Campos productora Ghee Caldes D’Estrac
-¿Cómo ves el sector ecológico catalán en la actualidad?
-Es un sector que va encontrando su camino en modo “casteller”. Es decir, un sector que ha ido entendiendo que, para salir adelante, lo debemos hacer en equipo, en piña, en red abierta, inspirados en un espíritu colaborativo, alejándonos rápidamente del modo tiburón y del estilo competencia mercachifle rampante