Ghee Caldes D’Estrac de Primavera: El despertar de la intensidad sensorial
Cuando el Ghee llegó a Occidente en formato de mantequilla clarificada industrial, muchas personas asumieron que su textura debía ser uniforme durante todo el año. Sin embargo, esto solo ocurre con las mantequillas clarificadas industrializadas. El Ghee artesanal, en cambio, … Continuar