Description
Agotada la 1ª ed. del Gran Libro del Ghee Caldes D’Estrac, que fue presentada en el marco de Biocultura (2024) Palau Sant Jordi, nos alegra presentarles esta segunda edición corregida y aumentada.
¡Hola! Me llamo Sandra Campos, productora ecológica del GHEE CALDES D’ESTRAC, con más de 25 años de experiencia en el cuidado del medio ambiente y la ecología. También soy practicante de ayurveda, meditadora y maestra reiki con más de 25 años de práctica. Actualmente, soy la DIRECTORA & CEO del ESPAI DEL SILENCI, ubicado en el pueblo de CALDES D ‘ESTRAC (Barcelona), que es nuestra empresa familiar especializada en producir exclusivamente y desde hace años el GHEE CALDES D’ESTRAC, un superalimento ayurvédico, artesanal y ecológico con más de 7000 años de historia.
He invitado a participar en este libro al Dr. Guillermo Manzanera Guerra, médico cardiólogo cirujano activo en la Clínica Sagrada Familia (Barcelona), al Chef Gundicha Das, consagrado a la cocina vegetariana del Bhakti, y a Sadhya, Brāhmaṇa educado en Vedānta, las escrituras védicas de la India, en Pūjā, ceremonias del fuego, y filosofía védica en la India, quien en sus rituales igualmente utiliza el GHEE tal como lo establecen los libros milenarios VEDAS.
Te compartiremos en este libro, parte del conocimiento que hemos adquirido trabajando con el GHEE CALDES D’ESTRAC. Ahora bien, este libro no contiene todos los beneficios que ofrece el GHEE, pues esta información milenaria es muy extensa, pero sí una buena parte de ellos. El resto lo iré actualizando con el tiempo en otras publicaciones, por lo que te invito a seguirnos en nuestras redes sociales y web, para que puedas estar al día.