A tope el showcooking en Biocultura del Ghee Caldes D’Estrac y la cocina del Bhakti con el Chef Gundicha Das y Sandra Campos, productora del Ghee Caldes D’Estrac. Gracias a tod@s quienes lo hicieron posible.
Informes y ventas
del GHEE CALDES D’ESTRAC
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Tienda virtual envío gratis a partir de 28,81 euros.
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El GHEE CALDES D’ESTRAC -algunos le llaman mantequilla clarificada-, es auténtico GHEE, un superalimento 100% ayurveda, artesanal, ecológico, elaborado en Barcelona a partir de leche de vacas alimentadas con pastos ecológicos certificados, producto igualmente certificado por el Consejo Catalán para la Agricultura Ecológica (CCPAE) y la Unión Europea (UE), es un producto de proximidad, cuya fórmula primigenia viene de la tradición VÉDICA, con más de 7000 años de historia, de la cual, nuestro Ghee conserva toda su filosofía, sabiduría y pureza.
Con más de 1000 beneficios para tu salud y belleza, el Ghee Caldes D’Estrac, es colesterol de alta densidad, conocido popularmente como colesterol bueno (HDL), el que necesitan diariamente las células para hacer correctamente su metabolismo diario. NO CONTIENE GLUTEN, pues en ningún momento se utilizan cereales, ni siquiera a la hora de alimentar las vacas, y de otra parte, la Caseína (proteína de la leche) se extrae manualmente mediante un proceso al fuego.
Aunque es en general lo catalogan como apto para intolerantes a la lactosa, puede haber trazas microscópicas de lactosa, como indicamos en nuestra etiqueta.
Su rico sabor y su alto punto de humo, hacen del GHEE CALDES D’ESTRAC un alimento perfecto para saltear, dorar, freír, asar, cocer, preparar a la plancha, acompañar vegetales y en general sirve para incorporar en todo tipo de recetas de diferentes cocinas del mundo a la hora de utilizar la grasa (puedes colocar el 30% menos de la que habitualmente colocas), aportando un valor nutricional en tu cocina, puesto que el GHEE CALDES D’ESTRAC en sí mismo es un superalimento, de hecho puedes untarlo directamente sobre el pan.
El Ghee Caldes D’Estrac tiene un sabor delicadamente tostado, que igualmente va muy bien con diferentes especias como el romero, la albahaca…, incluidas las fuertes, por lo que es un elemento básico de la cocina ayurveda, muy utilizado en la comida vegetariana y en países como India y Tailandia.
El Ghee Caldes D’Estrac, superalimento pleno de vitamina A, D, K, E, oligoelementos, antioxidantes, aceite linoleico, aceites monoinsaturados …
Productor
Espai del Silenci de Caldes D’Estrac