Ghee Caldes D’Estrac Barcelona
-¿Cómo ves el sector ecológico catalán en la actualidad?
-Es un sector que va encontrando su camino en modo “casteller”. Es decir, un sector que ha ido entendiendo que, para salir adelante, lo debemos hacer en equipo, en piña, en red abierta, inspirados en un espíritu colaborativo, alejándonos rápidamente del modo tiburón y del estilo competencia mercachifle rampante
PRESENTACIÓN DEL GRAN LIBRO DEL GHEE CALDES D’ESTRAC BIOCULTURA – BCN 12.05.2024 – 15:00 h SALA 4
Showcooking con el CHEF GUNDICHA DAS, devoto de la cocina del BHAKTI en BIOCULTURA y el «GHEE CALDES D’ESTRAC, MÁS QUE UN PRODUCTO, UN ESTILO DE VIDA». Recuerda: Domingo 12.05.24 a las 11.00 h, en el Palau Sant Jordi (Barcelona). … Continuar
¿POR QUÉ COMPRAR EN LAS TIENDAS ECOLÓGICAS? Son tiempos de comer con conciencia, es decir de saber que se esta comiendo, puesto que uno no solo se come el alimento, también se come todos los aspectos con los cuales el alimento se ha relacionado en todo su proceso hasta llegar a nuestro cuerpo, es decir está relacionado con la manera como es cultivado, producido, las personas que intervienen en su elaboración, venta… Según el ayurveda el alimento es un ser vivo que se integra a otro ser vivo cuando es consumido
¿Qué es el complejo motor migratorio? El complejo motor migratorio (CMM) son ondas de la actividad muscular del estómago y de la pared del intestino delgado, que ocurren cada 90-120 minutos. Concretamente se activa cuando la digestión y absorción va terminando, … Continuar
Sopa Detox de Mungo Verde del Dr. Naram con Ghee Caldes D’Estrac BENEFICIOS PARA LA SALUD La sopa Mungo tiene efectos desintoxicantes, equilibra los tres doshas o energías sutiles de la vida: vata, pitta y kappa. Ayuda a eliminar la … Continuar
Yajña, Homa o Havan, son algunos de los nombres que reciben las «Ceremonias de fuego» En toda Ceremonia de fuego primero se hace una Pūjā al Kalaśa, o a una Divinidad. Pūjā, es una adoración especial con ofrendas de pulpa de sándalo, incienso, flores, … Continuar
AYURVEDA I GHEE CALDES D’ESTRAC ELS TEUS GRANS ALIATS PER TROBAR I MANTENIR EL TEU EQUILIBRI FÍSIC, MENTAL I EMOCIONAL
Para el ayurveda la buena salud es algo más que la ausencia de enfermedad, definiendo el estado de salud como la coordinación en harmonia y equilibrio de mente, cuerpo y espíritu, con la naturaleza y el cosmos.
El Ayurveda o ciencia de la vida, originario de la India, está registrado en los libros ayurvedas, escritos en sánscrito y considerados sagrados. Con más de 5000 años de historia, el ayurveda dedica el 80% de sus conocimientos a la alimentación como factor fundamental y base para tener una buena salud. Vale anotar que el Ayurveda es reconocido por la Organización Mundial de la Salud (OMS), como un sistema de salud antiguo, que sigue vigente y activo en el siglo XXI, teniendo en India más de 256 colleges y facultades universitarias donde se puede estudiar ésta ciencia.