El Ghee Caldes D’Estrac, es un superalimento auténticamente ayurvéda que se produce de manera artesanal y ecológica en Barcelona. Nuestro Ghee se elabora a partir de la leche de vacas alimentadas con pastos ecológicamente certificados, lo que garantiza su calidad y pureza.
Este superalimento llamado Ghee Caldes D’Estrac, tiene sus raíces en la antigua tradición védica, con una historia que abarca más de 7000 años, de la que conserva toda la filosofía, sabiduría y pureza. Además, el Ghee Caldes D’Estrac, ha sido certificado por el Consejo Catalán para la Agricultura Ecológica (CCPAE) y cumple con los estándares de la Unión Europea (UE).
El Ghee Caldes D’Estrac tiene un sabor delicioso y un alto punto de humo, esto lo convierte en un ingrediente perfecto para diversas técnicas culinarias como saltear, dorar, freír, asar, cocer y preparar a la plancha.
En cuanto a su valor nutricional, el Ghee Caldes D’Estrac es rico en vitaminas A, D, K y E, oligoelementos, antioxidantes, aceite linoleico y aceites monoinsaturados. Dicen los médicos ayurvedas (India), que, entre sus propiedades, incluye el fortalecimiento del sistema inmunológico, nervioso y circulatorio, así como beneficios para el sistema digestivo. También le atribuyen propiedades anticancerígenas, antiinflamatorias y antioxidantes.
El Ghee Caldes D’Estrac es una verdadera joya alimenticia, un superalimento que ofrece una variedad de beneficios como ningún otro producto alimenticio existente, esta es la razón por la cual esta receta ha atravesado todos los siglos hasta llegar a tu mesa.
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